"糖質制限×スポーツ" という世界的トレンド
昨冬のセミナーを記事化した→ 「“糖質制限 × 長距離スポーツ”の教科書 by 小谷修平」 ←は、僕が参加してるウェルビーイング・ラボ by MAKES の記事で最も読まれていて、閲覧数トータルで万に行ってるそう（表示される閲覧数は一定期間）。 GARMIN4個あたるキャンペーン でもコメントが多い。小谷さんは、24時間で東海道新幹線ほぼ東京ー浜松間(257.1km)を走るために、このレベルの方法論を必要としていたわけで、そのストイックさにみなさん驚かれるわけだけど、"糖質制限による脂肪活用" という手法は世界のスポーツ界での一つのトレンドでもある。テレビCMのコミットしてるアレだけではないのだ。
そこで自ら試みる市民アスリートさんも周りに目立つのだけど、よくある落とし穴は「トレーニング強度」を許容限度を越えて落としがちな点かなと思う。この文章ではこの件について僕の考える現状認識と対応を書く。
世界のトレンドの一端が、トライアスロン界の生ける伝説、デイブ・スコット(Dave Scott)65歳。その脂肪食理論について、4,000字の記事「世界の長距離スポーツ理論 by デイブ・スコット」2019.03.19で書いた。みなさん関心高いようで今時点のFacebookシェア17 ↓ ↓ ↓
事例
この記事↑ ↑ ↑でも少し紹介したのが、2018年アイアンマン世界選手権エイジ8時間24分のコース記録だしたダニエル・プルーズ(Daniel Plews)教授だ。低糖質高脂肪食（LCHF)によって脂肪活用力を高めて、毎分1.2 g/kgの脂肪酸化力を獲得、これ運動不足な一般人（毎分0.28g)の約4倍、通常の市民トライアスリート(0.53g)の約2倍だ。なお練習量が豊富なら、脂質活用能力は、何食べてようが（ある程度は】上がる、という面はある。彼の量の積み方は ブログ にも（英語で）書かれていて、日本語ではパパサラリーマンさんブログ 「IRONMAN 一般人の世界新記録で優勝した王者の練習！質も量もハンパじゃない…」 で説明されている。
ただ、これだけできる人もそうはいないし（Plewsさんもそれ続ける気はないらしいし）、彼が指導する市民トライアスリートもそこまでできないだろう。想像だけど、彼には自分の考えを圧倒的結果による証明したい、という動機があり、仮にこれだけの量は不要だとしても、万全を期して徹底的に準備をしたかったのでは？て気もする。
失敗してませんか？
自ら試して人で、それで長く続けられていて、成果も出てるのなら何も言うことはない（おめでとうございます）。ただ、うまく適応できてない人は結構多いはず。それ、もしかして「手法に縛られている」かもしれない。
そうではなく「目的から考えよう」という話をしてみたい。
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| （2019幸福学学会発表の帰り道、レインボーブリッジより） |
小谷さんの場合、徹底した低糖質食へと適応するまで、1度の失敗を含めてガマンの期間がある。そして良質なトレーニングができるようになるまでに3ヶ月の時間をかけている。
ただそれは、それだけのメリットが小谷さんには存在するからだ。 エネルギー産出工場を作り変えることができれば、劇的な効果が見込まれる競技だから。
でも、あなたが今ここで考えるべきは、「程度の問題」ではないだろうか。
基準を明確に
ロングのトライアスロン、あるいは100キロマラソンぐらいなら、そこまで徹底的に身体改造するメリットは、そこまではないことが多いはず。（本当に何も食べれない！とかの方は例外ね、当然）つまり、優先順位を間違えてはいけない。目標達成のためにまずスピードが重要な状況にあるのなら、 「練習の強度を維持する」ということをまず優先するべきではないか？ そこをクリアできる範囲内で、摂取糖質を下げ気味にしてゆく、というアプローチだ。
優先順位について考える場合にもう1つ重要なのは、時間軸。
あなたが今、優先すべきものは何か？ということ。勝負レースまでどれだけの時間があり、どれだけ冒険（or 遊び）を混ぜられるか？ということ。
優先順位は？
僕の印象を書いておくと、多くの市民アスリートは、単純にスピード不足ではないかな？という気はしている。スピード＝パワー×技術。たとえば…「ハーフマラソンまでは得意だけど（or 合計25kmのスプリント・トライアスロンなら強いけど）、持久力がないし、レース中に補給不足になるんです」といったケースでなら、エネルギー問題を優先的に解決することが合理的なのだが。
で、あなたは「ハーフマラソンなら速い人」ですか？
これら理解した上で、
❝ そのほうが結果的には楽じゃないか？と直感的に思うんです。一気に減らしたほうが、早く適応できるからです。人は緩やかな成長より、変化が急激な方がおもしろいのではないでしょうか。❞
（小谷連載4. 適応へのプロセスより）
ただ、そういった状況認識や戦略なくして漫然とマネをするのならば、結果も出ないし、何よりやっててHappyでもないことだろう。
実体験
これは僕自身の僕自身が経験した話でもある。トライアスロン開始3年、始めてハーフ113km, フルアイアンマン226kmへとチャレンジした2013年シーズンでは、
- 「目標の練習スピード」をほぼ唯一の基準に
- その範囲内で、「ちょっと少なめのエネルギー量で練習に臨む」
そして、僕なりに満足できる結果 (2013Kona 個人記録) を残すことができた。といって 表彰台は33分先、王者は55分先 にいたわけで、あくまでも個人的満足に留まるものではある。
でも運動苦手な僕が、始めて3年での初チャレンジで、最も参加人数の多い激戦カテゴリで世界選手権の上位13％に入れて、という過程を含めて、自分自身に満足できているというのもHappyなことだ。僕は「結果を他人に褒められるため」にKONAを走ったわけじゃないしね。
2015宮古島に向けて、脂肪活用を本格的に試してみようと思ったのだけど、「低糖質状態でトレーニングするということ」を優先目標にしてしまい、十分な練習強度を出せていなかった。ただこれは、作戦選択の失敗ではなくて、すでに気持ち的に完了していた、という面が強いのだが。そんな実験でもしてみないことには参加動機がなくなってた的な。
結論
"長距離スポーツへの低糖質食" を試してみるなら、まず "強度" との優先順位を明確にすると良いと思う。それが「手段に縛られない、目的から考える」ということ。
目的から考えるとは、自分の目標レースをどこまで解像度高くイメージできるか？ に行き着くだろう。
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